taishoji cookbook｜細川亜衣

料理　book
art direction, design and typography:
新保慶太＋新保美沙子｜エスエムビー・アンド・エスエムビー
(keita shimbo, misaco shimbo｜smbetsmb)
author: 細川亜衣 (ai hosokawa)
photography: 尾込真貴子 (makiko ogomori)
edit: 石田エリ (eri ishida)
publisher: 晶文社 (shobunsha)
may 2021